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ハモンセラーノ+フェンネルのホットサンド
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ハモンセラーノ+フェンネルのホットサンド-レシピのメイン写真

ハモンセラーノ+フェンネルのホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今日のホットサンドはいつものハモンセラーノだけど、ちょっと変わったものと合わせてみたよ。それはフェンネルね。
このレシピの生い立ち
このところ良く使っているハモンセラーノだけれど、フェンネルと合わせてみるかと。あまり見かけない組み合わせだけれど、なかなか面白いものが出来上がったよ。

今日のホットサンドはいつものハモンセラーノだけど、ちょっと変わったものと合わせてみたよ。それはフェンネルね。
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このところ良く使っているハモンセラーノだけれど、フェンネルと合わせてみるかと。あまり見かけない組み合わせだけれど、なかなか面白いものが出来上がったよ。

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ハモンセラーノ+フェンネルのホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今日のホットサンドはいつものハモンセラーノだけど、ちょっと変わったものと合わせてみたよ。それはフェンネルね。
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このところ良く使っているハモンセラーノだけれど、フェンネルと合わせてみるかと。あまり見かけない組み合わせだけれど、なかなか面白いものが出来上がったよ。

今日のホットサンドはいつものハモンセラーノだけど、ちょっと変わったものと合わせてみたよ。それはフェンネルね。
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材料

1人分
  • 6枚切り食パン 2枚
  • ホットオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ハモンセラーノ 1枚(20g)
  • シュレッド・チーズ 適量
  • フェンネルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    食パンの外面にはホットオイルを、内面にはマヨネーズを塗っておく。

  2. 2

    1枚目の食パンの上にシュレッド・チーズを多い目に載せる。その上にハモンセラーノをおく。

  3. 3

    ハモンセラーノの上にマヨネーズを少し振りかけ、その上にフェンネルの葉を載せる。

  4. 4

    温めておいたホットサンド・メーカーにセット。さらに2枚目も載せる。

  5. 5

    ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面がきつね色になれば完成。

コツ・ポイント

フェンネルの葉は3cm前後に切っておく方が食べやすい。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2017/01/04 03:07に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

ホットサンド フェンネル 食パン

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