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スタミナ丼
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スタミナ丼-レシピのメイン写真

スタミナ丼

kumaきち
kumaきち @cook_40064874

タレにたまねぎ、にんにく、生姜のすりおろしを入れ、甘辛っぽい味付けにしました。お好みで温泉卵を乗せてもおいしいです
このレシピの生い立ち
疲れが溜まった家族に。ボリュームとスタミナがある物を食べさせてあげたくて

タレにたまねぎ、にんにく、生姜のすりおろしを入れ、甘辛っぽい味付けにしました。お好みで温泉卵を乗せてもおいしいです
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疲れが溜まった家族に。ボリュームとスタミナがある物を食べさせてあげたくて

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kumaきち
kumaきち @cook_40064874

タレにたまねぎ、にんにく、生姜のすりおろしを入れ、甘辛っぽい味付けにしました。お好みで温泉卵を乗せてもおいしいです
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タレにたまねぎ、にんにく、生姜のすりおろしを入れ、甘辛っぽい味付けにしました。お好みで温泉卵を乗せてもおいしいです
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材料

タレは3～４人分くらい
  • 豚肉、鶏肉などお好みで 好きなだけ
  • 料理酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ＜タレ＞
  • ＊しょうゆ 大匙４
  • ＊砂糖 大匙３
  • ＊水 大匙３
  • ＊オイスターソース 大匙２
  • ＊玉ねぎ（すりおろす） 1／3個
  • ＊にんにく・生姜（すりおろす） 各1片
  • キャベツの千切り 好きなだけ
  • 青ネギ・温泉卵など お好みで
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作り方

  1. 1

    ＊の材料を混ぜておく

  2. 2

    肉を食べやすい大きさに切り、料理酒をふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、肉を焼き、火が通ったら１のタレを加えて絡める

  4. 4

    丼にごはんをよそい、キャベツ、肉を乗せ、好みでマヨネーズ、ねぎ、温泉卵などをのせる

コツ・ポイント

タレが焦げやすいので注意です！

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kumaきち
kumaきち @cook_40064874
2009/04/29 14:10に公開
おいしいと言ってもらえると嬉しいね！作るの大好き！
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 鶏肉 片栗粉 キャベツ にんにく 卵 酒 玉ねぎ 青ネギ しょうが

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