オレンジと胡桃のバターケーキ

Name: オレンジと胡桃のバターケーキ
Yield: シリコンのバラ型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 150 g; 薄力粉 150 g; BP 小 1; 卵 3 個; バニラエッセンス 適量; 洋酒 大1 1/2; 砂糖 120 g; オレンジピール 100 g; くるみ 70 g

andhorse @cook_40040420

オレンジピールと胡桃が入ったバターケーキ（卵共立て）です。大きなバラ型で焼いています。
このレシピの生い立ち
自家製のオレンジピールを入れたバターケーキを作ってみました。

オレンジと胡桃のバターケーキ

andhorse @cook_40040420

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材料

シリコンのバラ型1個分

バター 150　g
薄力粉 150　g
BP 小　1
卵 3　個
バニラエッセンス適量
洋酒大1　1/2
砂糖 120　g
オレンジピール 100　g
くるみ 70　g

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作り方

1

バターを室温に戻す。くるみはオーブンでから焼きし細かく刻む。オーブンを170度に予熱。薄力粉とBPを合わせてふるう
2

バターをホイッパーで混ぜてやわらかくなったら砂糖を加え白くなるまで混ぜる。卵を少しずつ加える。
3

バニラエッセンスと洋酒を加える。
4

ゴムベラにもちかえて薄力粉を入れて軽く混ぜる。型に流してオーブンで焼く。

コツ・ポイント

大きい型で焼くと40-50分くらいかかります。

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つくれぽ

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andhorse @cook_40040420

2009/04/29 08:42に公開

料理/お菓子/パン作りが大好き！ワイン果物王国（甲斐の国）で夫＆11歳の息子と3人暮らし→2015年4月東京に引越10代→母の真似ごとでお菓子作り。学生＆20代OL時代→都内在住で食べ歩き三昧。20代後半→会社勤めの傍ら料理教室やパン教室に通う。いま→ヘルシーな自分好みの配合を開発？するのがなによりの楽しみ♪レシピ本やキッチングッズも大好き♪

このレシピのキーワード

ケーキくるみバター薄力粉卵

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