ふわふわ基本のロールケーキ生地
基本のロールケーキ生地！ふわふわにできて最高です！
このレシピの生い立ち
友人から教わり少しアレンジしました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に牛乳、バター、蜂蜜、砂糖半分をいれレンジで20秒加熱します。
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- 2
卵を卵白、黄身に分けて
ボールに卵白、半分の砂糖をいれメレンゲを作ります。 -
- 3
角が立てばメレンゲの完成。
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- 4
レンジで加熱した耐熱皿に黄身をいれしっかり混ぜたらメレンゲに入れて混ぜます。
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- 5
小麦粉を入れたらざっくり混ぜます。
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- 6
オーブンシートに流していきます。
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- 7
天板を数回落として気泡を抜きます。
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- 8
180度で13～15分様子を見ながら焼きます。
- 9
焼き色がこんがり焼けたらok!
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- 10
肉厚ふわふわです♪♪
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- 11
後は好きなフルーツ等入れて巻いたら完成。
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てるとふわふわに( ·ᴥ· )
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