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炊飯器で豚の角煮
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炊飯器で豚の角煮-レシピのメイン写真

炊飯器で豚の角煮

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • だし汁 500cc
  • 酒 50cc
  • 醤油 25cc
  • たまり醤油 20cc
  • 砂糖 40g
  • ゆで卵 4個
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを4cm幅で切る。
    フライパンに油を入れて、豚バラ肉全面焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    水を沸騰させてから、豚バラ肉を5分湯がく。
    (油抜きのため)

  3. 3

    炊飯器にだし汁、酒、醤油、たまり醤油、砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    豚バラ肉をふき取り炊飯器にゆで卵と一緒に入れて炊飯する。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2016/12/30 22:48に公開
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角煮 ゆで卵 豚バラかたまり 酒

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