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おかわりっ!!味ごはん
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おかわりっ!!味ごはん-レシピのメイン写真

おかわりっ!!味ごはん

キララッ
キララッ @cook_40065122

何杯でも食べれる、味ごはん!!
決め手は、さばの水煮缶
おためしあれ~

おかわりっ!!
このレシピの生い立ち
義母に教わった味です。
何度食べても美味しい!!

何杯でも食べれる、味ごはん!!
決め手は、さばの水煮缶
おためしあれ~

おかわりっ!!
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義母に教わった味です。
何度食べても美味しい!!

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キララッ
キララッ @cook_40065122

何杯でも食べれる、味ごはん!!
決め手は、さばの水煮缶
おためしあれ~

おかわりっ!!
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義母に教わった味です。
何度食べても美味しい!!

何杯でも食べれる、味ごはん!!
決め手は、さばの水煮缶
おためしあれ~

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義母に教わった味です。
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材料

4人分
  • 米 3合
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1本
  • 角はんべん 2~3枚
  • 干し椎茸 3個
  • さばの水煮缶 1缶
  • ☆だし 430cc
  • ☆椎茸の戻し汁+さばの水煮の水分 200cc
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1と2/3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米はあらっておく。干し椎茸は水につけ戻しておく。

  2. 2

    材料を切る。ごぼうは細かく千切り、その他、やや大きめのみじん切り。

    • おかわりっ!!味ごはん作り方2写真
  3. 3

    計量カップに、さばの水煮缶の水分をあける。だいたい100cc。椎茸の戻し汁を足して200ccにする。

    • おかわりっ!!味ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊飯釜に米、☆の調味料を入れ混ぜる。

  5. 5

    切った材料を入れる。さば缶もほぐして入れる

    • おかわりっ!!味ごはん作り方5写真
  6. 6

    炊飯ボタンをオン!!
    あとは炊き上がるのを待つのみ♪

  7. 7

    出来上がり~!!
    いい香り☆

    • おかわりっ!!味ごはん作り方7写真
  8. 8

    さばの水煮缶です。特売でやや大きめにもかかわらす、100円でした♪

    • おかわりっ!!味ごはん作り方8写真

コツ・ポイント

この味ごはんの最大の味の決め手は、さばの水煮缶です。鶏肉やシーチキンでは、この旨味は出ません!!
ぜひ、さば缶でやって下さい。

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キララッ
キララッ @cook_40065122
2009/04/26 13:36に公開

このレシピのキーワード

ご飯 サバ 缶詰 ごぼう しいたけ にんじん 酒 ほししいたけ 米

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