手羽元はフォークなどで数か所刺しておきます。カボチャは一口大に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元を入れカレー粉をまぶします。

香ばしく焦げ目をつけたら、かぼちゃと★をいれ弱火～中火(ふつふつした状態)で20分位煮込みます。

煮汁が少なくなってきたら完成です。