作り方
- 1
☆の材料を切る(豚こまは食べやすい大きさ、野菜はみじん切り)
- 2
根菜→肉の順に☆を炒めていく。
きのこ類は最後。
火が通ったら塩コショウで味付けし、別皿によけておく - 3
ボールに卵を割り溶きます
フライパンにサラダ油をしいて卵を丸く広げたらスライスチーズをちぎって散らす - 4
3の上に2を乗せ(乗せるのは片側半円のみ)、火が通ってから卵を巻く
- 5
お皿に移し、マヨネーズ、ソースをかけ、ネギを散らして完成
コツ・ポイント
チーズはいれた方が美味しいです♡
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