超簡単ケーキミックスのサクサククッキー
apple001 @cook_40050056
アイスボックスクッキー。HM使えば簡単で、失敗なしです＾＾ 好きなお茶の葉を入れたりバリエーションも豊富＾＾
このレシピの生い立ち
サクサクしたクッキーを簡単に。薄力粉＆BPではなく、HMで簡単にしました。アイスボックスクッキーのように一度冷凍するので、まとめて作って必要なときに切り分けて焼けばOK(^-^)また、バターの量を普通の半分にしてます＾＾
超簡単ケーキミックスのサクサククッキー
アイスボックスクッキー。HM使えば簡単で、失敗なしです＾＾ 好きなお茶の葉を入れたりバリエーションも豊富＾＾
このレシピの生い立ち
サクサクしたクッキーを簡単に。薄力粉＆BPではなく、HMで簡単にしました。アイスボックスクッキーのように一度冷凍するので、まとめて作って必要なときに切り分けて焼けばOK(^-^)また、バターの量を普通の半分にしてます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バターと砂糖をマグカップなどにいれ、スプーンでくるくる混ぜます（量が多いときは、ボールに泡立て器で混ぜてください９
-
- 2
【１】に卵黄を入れ、よく混ぜます。
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- 3
【２】にふるったHMを入れて、さっくりまぜます（生地を切るようにまぜるとうまくいきます）
- 4
【３】を３センチ四方の棒状にしラップに包みます。
やわらかすぎるときは、いったん冷凍してちょっと固くしするといいです。 -
- 5
冷凍庫に入れて、冷凍します。
固まったら取り出し、１センチ弱に切り分けていきます。 -
- 6
クッキングシートの上に【５】を並べて、オーブンで焼きます。
出来上がりです。 - 7
2015.5.2
瞬間的に人気検索ベスト１０に入れて頂きました（涙）
ありがとうございましたm(_ _)m -
つくれぽ
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