クィーンクック☆ネギ焼きクレープ風
きみもも116 @cook_40156693
qc大フライパン使用。余っていたたこ焼き粉を使ってねぎ焼きを作ってみました。もちもち〜!
このレシピの生い立ち
余ったたこ焼き粉で、何かできないとやってみました。形が違うだけで子供が大喜びでした(^^)
写真がアップすぎました‥(・・;)
クィーンクック☆ネギ焼きクレープ風
qc大フライパン使用。余っていたたこ焼き粉を使ってねぎ焼きを作ってみました。もちもち〜!
このレシピの生い立ち
余ったたこ焼き粉で、何かできないとやってみました。形が違うだけで子供が大喜びでした(^^)
写真がアップすぎました‥(・・;)
作り方
- 1
たこ焼き粉と卵を混ぜ、浄水を少しづつ入れ泡立て器で混ぜる。
- 2
大フライパンを中火で温め、水滴検査をする。
エサンテ（油）を薄く馴染ませる。 - 3
油が熱してきたら、液をお玉1杯入れ、フライパンを傾けながら均一に広げる。
刻みネギ、天かすを散らし蓋をして中火1〜2分。 - 4
端から、フライ返しでクルクルと巻いていく。
フライパンをひっくり返し、お皿に受ける。 - 5
たこ焼きソース、かつお節、青海苔をかける。
コツ・ポイント
生地が軟らかいので、フライ返しでお皿に移すのは難しいです。
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