カラフル☆手まり寿司
CookpadDo @cook_40142808
可愛くて簡単に作れるので、ホームパーティーなどのおもてなし料理にぴったりです！
このレシピの生い立ち
2016年の秋に海外の方向けに実施した特別レッスンのメニューです。
カラフル☆手まり寿司
可愛くて簡単に作れるので、ホームパーティーなどのおもてなし料理にぴったりです！
このレシピの生い立ち
2016年の秋に海外の方向けに実施した特別レッスンのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
〜酢飯〜
Aの調味料を混ぜ溶かしておく。炊いたお米にAの調味料を混ぜ、切るように混ぜる。 - 2
台の上にラップをひき、その上に具材⇒酢飯の順番にのせ、ラップで丸く形を整える。
- 3
■まぐろ＆穂紫蘇・・・まぐろ+酢飯⇒ラップで包み、紫蘇を添える。
- 4
■酢漬けレンコン＆ゆかりご飯・・・酢飯にゆかりを混ぜる。ゆかりご飯をラップで包み、酢漬けレンコンを添える。
- 5
■錦糸卵+きゅうり・・・ラップに錦糸卵を広げ、酢飯をのせ、ラップで包む。きゅうりをのせる。
- 6
■ラディッシュ・・・酢飯をラップで包み、ラディッシュをのせる。
- 7
■スモークサーモン・・・スモークサーモン+酢飯をラップで包み、レモンかいわれを添える。
- 8
■イカ・・・イカ+大葉+酢飯をラップで包み、数の子、木の芽を添える。
- 9
■のり・・・ゆかりご飯をラップで包み、のりを巻く。
コツ・ポイント
酢飯はご飯が温かいうちに合わせ酢と混ぜましょう。味がよく染み込み美味しくなります。
つくれぽ
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