ジンジャークッキー
プップさん @cook_40104519
甘さ控えめ、しょうがの風味でじんわり。すぐできるおやつです！
このレシピの生い立ち
バターを使わずに、しょうがでヘルシーなおやつです。慣れれば30分くらいでできますので、ちょっと一息のおやつにどうぞ！
ジンジャークッキー
甘さ控えめ、しょうがの風味でじんわり。すぐできるおやつです！
このレシピの生い立ち
バターを使わずに、しょうがでヘルシーなおやつです。慣れれば30分くらいでできますので、ちょっと一息のおやつにどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃で予熱しておく。
ボールに○の粉類を入れて、スプーンやフォークなどでぐるぐる混ぜます。 - 2
油を加えて同じくぐるぐる、しょうがも摩り下ろしながら加えて混ぜる。
- 3
生地の具合を見ながら水を加える。少し粉っぽいくらいでOK。あまりべたつくときは粉を、まとまらないときは水を足して下さい。
- 4
お好みの型で抜いて、170℃で15～20分焼く。
コツ・ポイント
黒っぽい生地で分かりにくいので、焼きすぎないように注意。
しょうがと砂糖はお好みで増減してください。
しょうがは摩り下ろしをそのまま使っているので、繊維(糸くずのようなもの)が出ます。気になる場合は冷凍したしょうがを摩り下ろして下さい。
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