シリコンスチーマーで温野菜バーニャカウダ
pika3 @cook_40175765
バーニャカウダが旨い！
野菜があまり好きじゃない人は好きになるかも？
野菜嫌いさんも食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
ハウス食品バーニャカウダソースのストックがあり、手間の掛からない温野菜で美味しい野菜があったので。
シリコンスチーマーで温野菜バーニャカウダ
バーニャカウダが旨い！
野菜があまり好きじゃない人は好きになるかも？
野菜嫌いさんも食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
ハウス食品バーニャカウダソースのストックがあり、手間の掛からない温野菜で美味しい野菜があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗い皮付きで丸ごとと、大さじ1の水を(分量外)スチーマーに入れ600w7分加熱。蓋をしたまま1分蒸らす。
-
- 2
蒸し上がった新じゃがの皮を剥き(皮付きのままでも)、ひと口大に。
- 3
人参の皮を剥きひと口大の乱切り。大さじ1の水を(分量外)スチーマーに入れ600w3分加熱。蓋をしたまま1分蒸らす。
- 4
ブロッコリーを小房に分けたっぷりの水で埃などを洗い流す。スチーマーに入れ、600w2分加熱し、すぐスチーマから皿に出す。
-
- 5
◉バーニャカウダソースを作る。
◎を小さな耐熱容器に全部入れ、よく混ぜてふんわりラップをし、600w30秒加熱。 -
コツ・ポイント
*野菜はなんでもOKだと思います。
*写真のスチーマーの大きさは直径12.5cm、深さ8cmです。
*お皿に盛り付けた温野菜に回しかけるも良し、
ひと口ずつ野菜につけ食べるも良し。
自分は、回しかけ派。お皿に残ったソースもパンで拭って。
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