スイートチリソース☆シーフードサラダ

Name: スイートチリソース☆シーフードサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身（まぐろ、えび、いかなど） 100g; アボカド 1/2個; ベビーリーフ、レタス 適量; スイートチリソース 大さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1.5

タイ国大使館商務部 @cook_40093761

タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。

このレシピの生い立ち
ナンプラー、スイートチリソース、ホットチリソースを使ったレシピをご紹介しています。
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タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。

スイートチリソース☆シーフードサラダ

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タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。

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材料

2人分

お刺身（まぐろ、えび、いかなど） 100g
アボカド 1/2個
ベビーリーフ、レタス適量
A　(あわせておく)
スイートチリソース大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1.5

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作り方

1

アボカドは皮をむいて種を取り出し、2cm角のサイコロ状に切る。
お刺身はひと切れが大きければお好みで一口大に切る。
2

皿にベビーリーフやレタスなどを盛り付けておく。
3

１とAを和え、２の皿の上に盛り付ける。

コツ・ポイント

アボカドを少し潰すように和えると、よりクリーミーに仕上がり、
また違った味わいが楽しめます。

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つくれぽ

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タイ国大使館商務部 @cook_40093761

2018/07/16 04:44に公開

タイ料理は「甘・辛・酸・塩」の４つの味をベースにハーブやスパイスを加えた奥深い魅力のある料理です。屋台料理から王宮料理まで種類も豊富で、様々なメニューを楽しめます。このページを通じて、ご家庭でもタイ料理に挑戦して頂き、時には「タイ・セレクト」レストランで本格的なタイ料理を楽しんで下さい。タイ国商務省認定レストラン「タイ・セレクト」情報はこちら→http://thaiselect.jp/

このレシピのキーワード

サラダイカエビまぐろレタスアボカド刺身

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