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小麦・卵不使用☆子ども用お節料理♪
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小麦・卵不使用☆子ども用お節料理♪-レシピのメイン写真

小麦・卵不使用☆子ども用お節料理♪

☆zhimei☆
☆zhimei☆ @cook_40172703

普通のお節は食べられない、アレルギーっ子に!市販の食材を100均アイテムに詰めるだけで、お正月の雰囲気満点になります♪
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お節の一つ一つの食材の意味を子どもに教えたくて

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小麦・卵不使用☆子ども用お節料理♪

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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 1パック
  • 海老 1パック
  • おでん用昆布 1パック
  • 筍水煮 1/4
  • 醤油(小麦不使用) 適量
  • みりん 適量
  • 片栗粉 適量
  • おろし生姜 適量
  • ウインナー 3〜4本
  • 黒豆 1袋
  • にんじん 1/8本
  • 絹さや 1〜2本
  • めざし 数尾
  • ハム 2枚
  • 裂けるチーズ 1本
  • ちくわ(卵不使用) 2本
  • あとは市販の食材で☆
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作り方

  1. 1

    海老を醤油、みりんで煮る

  2. 2

    筍の水煮をカットし、醤油とみりんで煮る

  3. 3

    絹さやをゆで、にんじんを型抜きしてゆでる

  4. 4

    おでん用昆布も醤油、みりんで煮る

  5. 5

    唐揚げ…鳥モモ肉に醤油、生姜、片栗粉をつけて揚げる

  6. 6

    ウインナーを焼く

  7. 7

    かまぼこに見立てたハムとチーズを交互に並べる

  8. 8

    市販の栗きんとん、黒豆、ちくわ、めざし、えだまめなどを100均の容器に詰めれば完成☆

コツ・ポイント

田作りに見立てためざし、紅白かまぼこに見立てたハム、チーズなど、意外とそれっぽくなります

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☆zhimei☆
☆zhimei☆ @cook_40172703
2016/12/28 04:37に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 きぬさや にんじん ハム 鶏もも肉 ソーセージ ちくわ コンブ 黒豆

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