大根のわさび梅肉サラダ
ゆうきゃん★ @cook_40119379
大根と梅干し海苔でも組み合わせが好きで！さっぱりと食べたくて考えました！！わさび多めが私は好きです！
このレシピの生い立ち
もともと梅肉ソースとか作ってたんですが、モリモリ食べられる大根サラダを目指して、出来上がったのがこれでした！簡単なのですぐ作れますね！！
大根のわさび梅肉サラダ
大根と梅干し海苔でも組み合わせが好きで！さっぱりと食べたくて考えました！！わさび多めが私は好きです！
このレシピの生い立ち
もともと梅肉ソースとか作ってたんですが、モリモリ食べられる大根サラダを目指して、出来上がったのがこれでした！簡単なのですぐ作れますね！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は10センチくらいにきり、皮をむき短冊切りにして水に晒しておく。ピーラー２セン幅で薄く切っても美味しいよ！
- 2
梅干し(我が家は酸味の強い梅干しを利用)はタネをとって、包丁で刻み梅肉状態にしておく。
- 3
よく水気を切った大根に、梅肉、醤油、味の素、わさびを少々入れてよく和える。わさびがポイントです！お好みで！
- 4
味を見て、皿に盛ってください。うちは少し大目に味の素を入れてます。
- 5
仕上げに韓国海苔フレークを乗せて出来上がり！！湿気るので食べる直前おすすめです！
-
- 6
☆韓国海苔がない場合は普通の海苔でも大丈夫です！その際にはごま油を一回りかけてあげるといいですよ！
コツ・ポイント
大根に梅肉など和えると水分が出るので、つくるのはご飯の直前がいいと思います！！すこしシナっとなってても美味しいですが、パリパリサラダとしてなら直前オススメです！
つくれぽ
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