春巻だけど……
みいみい92 @cook_40183558
本来の春巻よりとは、ちょっと違いますが、野菜が苦手な方は是非！！
このレシピの生い立ち
私は、春巻の具が苦手だったでした。母が工夫して作ってくれた春巻が、大好物だったので、同じ様な方がいれば、作ってみてください！！誰に出しても、美味しいと感動してくれます（笑）
春巻だけど……
本来の春巻よりとは、ちょっと違いますが、野菜が苦手な方は是非！！
このレシピの生い立ち
私は、春巻の具が苦手だったでした。母が工夫して作ってくれた春巻が、大好物だったので、同じ様な方がいれば、作ってみてください！！誰に出しても、美味しいと感動してくれます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
１、豚ひき肉とみじん切りしたニラを炒めて塩、コショウ、しょうゆ、オイスターソースで味をつける。
- 2
熱湯でふやかした春雨の水を切りキッチンバサミで食べやすい長さに切る
- 3
１の材料に混ぜる。
- 4
☆を弱火でかけて、トロミが出たらお皿やボールにうつして冷ます。フライバンにかける時は一度火をとめた方がダマになりにくい
- 5
冷めた具材を春巻の皮で包みフチに水をぬってとめる。
- 6
フライパンに油をひき（１センチぐらい）両面カリッとあげる
コツ・ポイント
具を、熱いまま巻くと油であげる時、爆発するので必ずある程度冷めてから巻いた方がいいです。醤油とオイスターソースは、味をみながらいれてみてください！濃いめがオススメです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633532
