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セロリ、桜えびのサラダ
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セロリ、桜えびのサラダ-レシピのメイン写真

セロリ、桜えびのサラダ

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

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神奈川県でお世話になった料理好きの知人が教えてくれたレシピです。

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材料

2人分
  • セロリ 1本
  • 桜えび 適量
  • オリーブオイルまたはゴマ油 少々
  • 三杯酢 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りにして、オリーブオイルまたはゴマ油をふって、ラップして一分レンチンする。

  2. 2

    三杯酢、マヨネーズ、桜えびと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルかゴマ油で風味がかわります。お好みでゴマをふっても美味しいですよ。

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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
2010/11/04 03:06に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ サクラエビ

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