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ルクエで豚バラ＆野菜蒸しﾆﾝﾆｸぽん酢で
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ルクエで豚バラ＆野菜蒸しﾆﾝﾆｸぽん酢で-レシピのメイン写真

ルクエで豚バラ＆野菜蒸しﾆﾝﾆｸぽん酢で

SORAKH
SORAKH @cook_40044306

ごま油のきいたニンニクぽん酢が絶品！なす＆キャベツ＆豚バラとよ～く合います♪ヘルシーでおいシー！2012/1/20話題入
このレシピの生い立ち
スチーマーを使いたかったんです！結果、あるものでおいしいものが出来ましたヽ(^o^)丿

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材料

２～３人分
  • 豚バラ肉 ２００ｇ
  • キャベツ ４分の１
  • なす 大１本
  • 酒 大さじ２
  • ●にんにく（チューブ可） 小さじ１
  • ●ぽん酢 大さじ４～６
  • ●ごま油 小さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    ●の調味料は合わせて別の容器に入れておく。

  2. 2

    スチーマーにキャベツ→なす→肉の順に重ねる。なすをひいたら酒大さじ１をふって、肉をひいたら残りの酒大さじ１をふる。

  3. 3

    ふたをして５００ｗで７分半加熱して２分蒸らす。

  4. 4

    できたら、混ぜて食卓にだす。取り皿にとってにんにくぽん酢をかけて、いただきます！

コツ・ポイント

うちのはVIVのクアトロで大きめなので、ルクエの方は量を調節してね♫

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SORAKH
SORAKH @cook_40044306
2010/11/11 11:15に公開
東京在住、28歳の娘あ～ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族！でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会～何気にドアラが好き？～★No.05　ポジションファーストです♡
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このレシピのキーワード

なす キャベツ にんにく 酒 豚バラ肉

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