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ささ身で簡単★ピカタ
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ささ身で簡単★ピカタ-レシピのメイン写真

ささ身で簡単★ピカタ

つう★
つう★ @cook_40183622

ふっくらジューシーで美味しい!子どもも大好きな味だと思います(*´ω`*)
これで低カロリーなのは嬉しい♪

このレシピの生い立ち
最近お気に入りのささ身で、何かできないかな~と思いつきました(^^)♪

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ふっくらジューシーで美味しい!子どもも大好きな味だと思います(*´ω`*)
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材料

2人分
  • 鶏ささ身 6本(300g)
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • ★クレイジーソルト 小さじ1(お好みで)
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ささ身を一口大にそぎ切りする。(大きさにもよりますが3等分ぐらいが◎)

    • ささ身で簡単★ピカタ作り方1写真
  2. 2

    ボールにささ身と★を入れて、全体に絡ませる。

    • ささ身で簡単★ピカタ作り方2写真
  3. 3

    下味のついたささ身に、まんべんなく薄力粉をまぶす。ざるに入れて振るうと、余分な粉が落ちてGood!

    • ささ身で簡単★ピカタ作り方3写真
  4. 4

    卵を溶き、そこに3のささ身を入れる。卵が全部に絡むように混ぜる。

    • ささ身で簡単★ピカタ作り方4写真
  5. 5

    温めたフライパンに油をしき焼いていく(中火)。最初は触らずに、卵が固まってきたらひっくり返し、しっかりと火を通す。

    • ささ身で簡単★ピカタ作り方5写真
  6. 6

    焼き色がつき、ちゃんと火が通ったら完成★

  7. 7

    【追加】オーロラソース(ケチャップ+マヨネーズ)をつけて食べるのがオススメです☆
    オーロラソースの配分はお好みでどーぞ♪

コツ・ポイント

ひっくり返すときに卵がはがれないように気を付けて!特にコツはありません♪

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つう★
つう★ @cook_40183622
2010/11/09 18:25に公開
新米主婦です(・∀・)♪たくさん料理覚えたいな~♪まだまだ勉強中です…!
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このレシピのキーワード

ピカタ ささみ 薄力粉 卵 酒

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