ピーマンを切り種を取り除きます

材料はこちらです
左がピーナッツオイルになります。
無くても大丈夫です。

ひき肉を炒めます
※豚肉と牛肉のひき肉の場合油がすごくでるのでそのまま炒めてください。
出た油はざる等で流してください。

オイスターソースを一週、刻みニンニク少量をいれ、味付けしていきます。
色がついたら、ピーナッツオイル少量をかけます。

ピーマンに先程のひき肉をいれていきます。

フライパンにおき焼いていきましょう。

焼く際には水20mlを3回に分けフライパンにさしていきます。水がなくなったらいれる。を3回です。

蓋をして水をさして焼きます。
蓋がないのでアルミホイルを代わりに蓋にします。

補足！お好みにチーズをのせます。グリルで焼いていきます。溶けて焦げ目が少しついたら完成です。