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余ったそぼろで麻婆青梗菜
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余ったそぼろで麻婆青梗菜-レシピのメイン写真

余ったそぼろで麻婆青梗菜

もーくんのママ
もーくんのママ @cook_40160501

そぼろごはん作ったけど余った!どうしよう!って時にいかがですか?

このレシピの生い立ち
朝ごはんで張り切ってそぼろごはんを作ったのに主人にお腹すいてないと言われ、夜リメイクしました´д` ;

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材料

2人分
  • 余ったそぼろ 適量
  • 青梗菜 2株
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1くらい
  • 水 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜を一口大に切り、茎を炒める。

  2. 2

    そぼろと豆板醤を入れいため、青梗菜の葉を入れ炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、水を入れ一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。

  4. 4

    卵はサラダにしました。レシピID:18637172

    • 余ったそぼろで麻婆青梗菜作り方4写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量はそぼろの味の濃さによるので味見しながらしてください。

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もーくんのママ
もーくんのママ @cook_40160501
2015/07/30 11:15に公開

このレシピのキーワード

そぼろ チンゲンサイ

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