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簡単 ♥ お野菜たっぷり煮 ☆
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簡単 ♥ お野菜たっぷり煮 ☆-レシピのメイン写真

簡単 ♥ お野菜たっぷり煮 ☆

miーchan☆
miーchan☆ @cook_40179133

すき焼きのタレで簡単なお野菜煮です ♥
このレシピの生い立ち
おうちに常にある具材で、簡単・素早く出来るものを ♥ 万能!すき焼きのタレで時短です ♥

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材料

1人分
  • ☆じゃがいも お好きな量
  • ☆人参 お好きな量
  • ☆鶏肉 お好きな量
  • ☆大根(お味噌汁にも使用) お好きな量
  • ☆おくら 1こ
  • ☆卵 1こ
  • ☆すき焼きのタレ お好み
  • ☆はちみつ お好み
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • アスパラガス 2本
  • チーズ お好きな量
  • 納豆 1パック
  • 油揚げ 1/2枚
  • 大葉 1枚
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    【お野菜煮】
    今回は材料☆を使用しました ♥ じゃがいも・人参は、冷凍ストックを使用 ♥

  2. 2

    ①鶏肉は下茹でして、余分な油を取り除きます ♥ 卵は予め茹でておく ♥ 大根は好みの大きさに切って、レンジで加熱 ♥

  3. 3

    ②☆の具材を、お湯とすき焼きのタレで煮込むだけ ♥ ハチミツを入れるのがおすすめです ♥

  4. 4

    ③盛りつけ
    色合いよく、今回は冷蔵庫にあったオクラをそえました ♥

  5. 5

    【納豆のカリカリ油揚げのせ】
    ①油揚げをお好みの大きさに切り、サッとフライパンで焼きます ♥

  6. 6

    ②よくかき混ぜた納豆の上に、油揚げと大葉をトッピング ♥ おつまみです ♥

  7. 7

    【お野菜】
    レンジで加熱した玉ねぎにオリーブオイル・ブラックペッパーで味付け ♥ アスパラガスにはとろーりチーズ ♥

  8. 8

    【お味噌汁】
    大根と青ネギのお味噌汁です ♥

コツ・ポイント

じゃがいも・人参・かぼちゃなどは、傷む前に加熱し冷凍ストックしてます ♥ 煮物や炒め物、お味噌汁など、いろいろなお料理を作るときに便利 ♥ 時短にもなります ♥

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miーchan☆
miーchan☆ @cook_40179133
2015/07/30 11:17に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 大葉 鶏肉 オクラ にんじん アスパラ じゃがいも はちみつ 卵 チーズ 油揚げ 玉ねぎ 納豆 青ネギ

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