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簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ
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簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ-レシピのメイン写真

簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

挟んで鍋に入れて蒸すだけで簡単ミルフィーユ鍋の完成です。
このレシピの生い立ち
土鍋もない・・・、でも鍋が食べたくて流行の蒸し鍋してみました。

挟んで鍋に入れて蒸すだけで簡単ミルフィーユ鍋の完成です。
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土鍋もない・・・、でも鍋が食べたくて流行の蒸し鍋してみました。

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簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

挟んで鍋に入れて蒸すだけで簡単ミルフィーユ鍋の完成です。
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土鍋もない・・・、でも鍋が食べたくて流行の蒸し鍋してみました。

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土鍋もない・・・、でも鍋が食べたくて流行の蒸し鍋してみました。

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材料

2人分
  • 白菜 1/4
  • 豚肉 300g(適量)
  • まいたけ 半分
  • お酒 50cc
  • 塩 少々
  • ゴマだれorポン酢(つけだれ) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、一枚ずつはがし、白菜と白菜の間に豚肉を挟んでいきます。

  2. 2

    鍋の高さに合わせて白菜を横に切っていきます。

  3. 3

    切った白菜と豚肉を崩さないように鍋に入れていきます。

  4. 4

    鍋のすきまにきのこをいれます。

    • 簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    お酒とお塩を入れてふたをして弱火でスタート。火が通るまで蓋をしてまったら完成です。

    • 簡単鍋!豚肉と白菜ミルフィーユ作り方5写真

コツ・ポイント

①野菜は何をいれてもおいしいですよ。
②白菜と豚肉を挟む時に丁寧にするとミルフィーユにみえます。
③ポン酢が一番のおすすめです。
④食べるときは白菜と豚肉はセットに食べるとおいしいです。
⑤白菜をカットすときは幅広く!!

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fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food
2010/10/28 05:45に公開
ディズニー大好き&男の子二人(5才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼
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このレシピのキーワード

鍋 ミルフィーユ 白菜 豚肉 酒 まいたけ

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