~肉じゃが~

*Miminyan*
*Miminyan* @cook_40100294

和食の定番♡
子供にも大人にも人気の肉じゃが!!
薄味で優しい味です。
このレシピの生い立ち
レシピにすると次に自分が作るときに同じ味が作れるので。

~肉じゃが~

和食の定番♡
子供にも大人にも人気の肉じゃが!!
薄味で優しい味です。
このレシピの生い立ち
レシピにすると次に自分が作るときに同じ味が作れるので。

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材料

4~5人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. じゃがいも 5個
  4. 牛肉 約300g
  5. 適量
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆砂糖 大さじ3.5
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて切ります。
    切ってから、レンジで3分ほど、チンすると炊けやすいです。

  2. 2

    玉ねぎの皮をむいて、切ります。

  3. 3

    じゃがいもの皮をむいて、切ります。時間があれば、水にさらしてください。

  4. 4

    鍋に薄く油をひいて、人参と玉ねぎをかるく炒めます。
    (火は中火です。)

  5. 5

    牛肉とじゃがいもを入れます。

  6. 6

    鍋に、水(分量外)を具材が全部浸からないぐらい入れます。

  7. 7

    牛肉のところに、酒を入れます。

  8. 8

    ☆を入れて、全体を混ぜます。

  9. 9

    10~15分、煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)♡お料理とお菓子づくりが趣味の女子大生です!レシピは随時見直しておりますので、たまに確認してくださるとありがたいです。cookpadブログ→ https://welcome-to-my-kitchen.cookpad-blog.jp
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