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～肉じゃが～
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～肉じゃが～-レシピのメイン写真

～肉じゃが～

＊Miminyan＊
＊Miminyan＊ @cook_40100294

和食の定番♡
子供にも大人にも人気の肉じゃが！！
薄味で優しい味です。
このレシピの生い立ち
レシピにすると次に自分が作るときに同じ味が作れるので。

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材料

4～5人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • じゃがいも 5個
  • 牛肉 約300g
  • 酒 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ3.5
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて切ります。
    切ってから、レンジで3分ほど、チンすると炊けやすいです。

    • ～肉じゃが～作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの皮をむいて、切ります。

    • ～肉じゃが～作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの皮をむいて、切ります。時間があれば、水にさらしてください。

    • ～肉じゃが～作り方3写真
  4. 4

    鍋に薄く油をひいて、人参と玉ねぎをかるく炒めます。
    （火は中火です。）

  5. 5

    牛肉とじゃがいもを入れます。

  6. 6

    鍋に、水（分量外）を具材が全部浸からないぐらい入れます。

    • ～肉じゃが～作り方6写真
  7. 7

    牛肉のところに、酒を入れます。

  8. 8

    ☆を入れて、全体を混ぜます。

  9. 9

    10～15分、煮込んだら完成です。

    • ～肉じゃが～作り方9写真

コツ・ポイント

特にありません。

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＊Miminyan＊
＊Miminyan＊ @cook_40100294
2017/01/01 12:12に公開
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)♡お料理とお菓子づくりが趣味の女子大生です！レシピは随時見直しておりますので、たまに確認してくださるとありがたいです。cookpadブログ→ https://welcome-to-my-kitchen.cookpad-blog.jp
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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