全部の材料をお鍋にいれて煮立つまで温める。

好きな具をいれてふたをして煮込む。
※豚ﾊﾞﾗ、白菜、ほうれん草、油揚げ、しめじ、えのき、木綿豆腐を入れました。

ピリ辛でコクがあるので、ガッツリお鍋の食べたい！ってときにオススメです！！

〆はうどんでも、お米でもＯＫ！

お米のときチーズを加えるとまろやかになっておいしいですよ！！
とき卵を入れてもＯＫ！

豆板醤はキッコーマンの四川風唐辛子みそを使用しました！