にんじんを切り、包丁で軽く五角形の跡をつけます。
※跡はきっちりしすぎなくても切るときにキチンと切れれば問題ないです♪

五角形に切った上で、辺の間にそれぞれ5ヶ所写真のように切り取ります。

全てに切り込みを入れたら角ばっているところを包丁で丸みをつけ、形を整えます。

中央から外側に向かって切り込みを入れます。

写真のように花びらの半分ぐらいから、さきほど切り込み入れたところまで包丁を入れ、切り落とします。

できあがりです(^○^)