卵白消費に♪ミルクケーキレーズンのせ☆
ひよこぢる @cook_40039171
バター・卵黄を使わずサラダ油・卵白なので白くて綺麗です(*´∀｀)焼きたてをどーぞ☆
このレシピの生い立ち
低コストで余った卵白を消費したくて、家にあるものだけ作ってみました♪
卵白消費に♪ミルクケーキレーズンのせ☆
バター・卵黄を使わずサラダ油・卵白なので白くて綺麗です(*´∀｀)焼きたてをどーぞ☆
このレシピの生い立ち
低コストで余った卵白を消費したくて、家にあるものだけ作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳にレーズンを入れやわらかくします。作業前に漬ける程度の時間でＯＫです。オーブンは170℃に余熱しておきます。
- 2
ﾎﾞｰﾙに卵白・砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜます。メレンゲにはしません。
- 3
混ざったらスキムミルクをいれさらに混ぜます。
- 4
サラダ油を入れさらに混ぜます。
- 5
全体に混ざったら薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜていきます。
- 6
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを数滴入れて全体に混ぜます。
- 7
ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟにｱﾙﾐｶｯﾌﾟを敷き生地を流しこみ、上に牛乳に浸しておいたレーズンを乗せます。
- 8
170℃に余熱してあるオーブンで20〜25分焼いて完成です☆
コツ・ポイント
焼きたてを召し上がってくださぃ♪冷めても美味しいですがﾌﾜﾌﾜ感は損なわれます(ﾉДΩ)★そのままでも甘いですがお好みでジャムを添えてください♪
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