大根のじゃこ炒め
まあくんのおくさん @cook_40038594
大根はみりんで甘く柔らかく仕上がり、じゃこの旨味もいい感じ。おつまみや箸休めに♬
★H23.1.6話題入り
このレシピの生い立ち
淡白な大根にじゃこの旨味を付けて食べたいな～と思いました。
大根のじゃこ炒め
大根はみりんで甘く柔らかく仕上がり、じゃこの旨味もいい感じ。おつまみや箸休めに♬
★H23.1.6話題入り
このレシピの生い立ち
淡白な大根にじゃこの旨味を付けて食べたいな～と思いました。
作り方
- 1
大根・人参は短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を大さじ１程度温め、じゃこを炒めます。じゃこがパチパチはじきだしたら、大根と人参も投入
- 3
油とじゃこをなじむように炒め混ぜ、●の調味料を入れます。汁気がなくなるまで炒めたら完成〜仕上げに葱をお忘れなく！
- 4
H23.1.6話題入りできました。作って下さった方々有難うございます＾＾
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コツ・ポイント
仕上げに葱と一緒に食べると美味しいです。
ピリ辛がOKな方は七味を少々振っても美味しいです。
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その他のレシピ
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