大根とじゃこのごま油炒め

Name: 大根とじゃこのごま油炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; ちりめんじゃこ 小1パック; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; 麺つゆ(ストレート) 大さじ1/2; かつお節 1パック

じゃこおろしの組み合わせを炒めもので♪ごま油の香りとじゃこの塩味が食欲を誘います！大根はほどよくシャキシャキ感を残して☆
このレシピの生い立ち
残った大根を消費したくて作りました。たくさん消費できる炒めものにしようと思って、大根のパートナー探しにスーパーの売り場を回って考えました(笑)

材料

2人分

＊じゃこを焦がさないこと。大根の食感が程よく残るように炒め過ぎないこと。

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フジsキッチン @cook_40215928

2019/03/02 05:07に公開

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