たまねぎをみじん切りにします。

たまねぎと挽肉を混ぜ合わせ、☆で味を調え、4等分に分けます。

甘とうは縦半分に割り、へたと種を取り除き、内側に薄力粉をまぶします。

甘とうに手順2を詰めます。

フライパンにオイルをひき、手順4を入れて蓋をし、弱火で3～4分蒸し焼きにしたら、裏側に返して2～3分焼きます。

お皿に盛り付けて、完成です。