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ほくほくかぼちゃと鶏のサッと煮
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ほくほくかぼちゃと鶏のサッと煮-レシピのメイン写真

ほくほくかぼちゃと鶏のサッと煮

なーみーん
なーみーん @cook_40157864

3/27一部レシピ変更。ねぎも加えてさらにおいしくしました(^O^)さめてもおいしいレシピですよ*
このレシピの生い立ち
家にある本のレシピを参考にアレンジしてつくりました。

3/27一部レシピ変更。ねぎも加えてさらにおいしくしました(^O^)さめてもおいしいレシピですよ*
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ほくほくかぼちゃと鶏のサッと煮

なーみーん
なーみーん @cook_40157864

3/27一部レシピ変更。ねぎも加えてさらにおいしくしました(^O^)さめてもおいしいレシピですよ*
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • かぼちゃ 1/4個
  • 長ネギ 1本
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1と1/2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、ねぎは斜め切り、 かぼちゃは種とわたを除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋で鶏肉を強火で炒め、肉の色が変わってきたらねぎとかぼちゃを加えて炒める。

  3. 3

    水1と1/3カップ(約270ml)を加えて3分ほど煮たら◎の調味料を加え、さらに5分ほど煮る。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、汁を少し煮つめてできあがり。

コツ・ポイント

かぼちゃは強く混ぜると煮くずれるので、ときどき汁をすくいかけるといいです*
鶏手羽肉でもおいしいです\(^o^)/

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なーみーん
なーみーん @cook_40157864
2010/11/02 13:59に公開
高校生ですが花嫁修業なかんじで♪笑基本簡単なものしかつくってません!雑でてきとーだけど自由にやってます(^O^)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 鶏もも肉 酒 長ネギ

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