ルクエもどきで・・簡単シューマイ✿
みどれんじゃぁ @mido0825
フードプロセッサーでガガッと行くので超簡単です。
挽肉より豚小間でぜひ！！
このレシピの生い立ち
ルクエもどきを手に入れたので、簡単に出来るシューマイを作ってみました。
簡単すぎて笑えるくらいなのに、旦那がすごいやん！！って絶賛してました。
ルクエもどきで・・簡単シューマイ✿
フードプロセッサーでガガッと行くので超簡単です。
挽肉より豚小間でぜひ！！
このレシピの生い立ち
ルクエもどきを手に入れたので、簡単に出来るシューマイを作ってみました。
簡単すぎて笑えるくらいなのに、旦那がすごいやん！！って絶賛してました。
作り方
- 1
豚小間をフードプロセッサーに入れて、細かく砕きます。
そこに適当な大きさに切った玉ねぎ、れんこんも入れて砕き混ぜます。 -
- 2
１をボウルに移し替え、調味料を入れ、手でよく混ぜます。ＦＰで結構混ぜられてるので、そんなにこねなくても大丈夫！！
-
- 3
ルクエもどきに、ザクッとカットした白菜を敷きます。シューマイの皮で具を包み、白菜の上に乗せます。
-
- 4
大さじ1の水を入れ、蓋をしてレンジで3～5分。蓋したまま2分蒸らします。(レンジによって時間が違ってくるので調整してね）
- 5
からし醤油やポン酢で食べて下さい。
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コツ・ポイント
簡単すぎて、誰にでも作れるはずです。
出来れば、挽肉より豚小間をフープロにかけていただいた方が、断然おいしいです。
そして安上がり＾＾
普通に蒸し器で作ってもらってもＯＫです♬
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