じゃがいもと玉ねぎを小さい角切りにする。

鍋に油を熱し野菜を入れて炒める。

炒まると水を入れ煮込み、コンソメを入れて、更に、煮込み柔らかくする。

マッシャーで潰す。

豆乳を入れて煮込んで、完成。