豆乳・じゃがいものスープ（ポタージュ）

☆ゆうは☆
☆ゆうは☆ @cook_40088294

豆乳くささはありません^_^
温かくても冷たくしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの子供のために豆乳で^_^

豆乳・じゃがいものスープ（ポタージュ）

☆megrim☆'s cooksnap of when they made 豆乳・じゃがいものスープ（ポタージュ）.
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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 油 適量
  4. 水 浸るくらい
  5. コンソメ 2個
  6. 豆乳 500くらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを小さい角切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し野菜を入れて炒める。

  3. 3

    炒まると水を入れ煮込み、コンソメを入れて、更に、煮込み柔らかくする。

  4. 4

    マッシャーで潰す。

  5. 5

    豆乳を入れて煮込んで、完成。

コツ・ポイント

よく煮込むとマッシャーが楽です。
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