韓国料理わかめスープ

韓国料理わかめスープ-レシピのメイン写真

韓国料理わかめスープ

ninninmama @cook_40158604

韓国では誕生日によく食べられますが、普段でも体にいいわかめを食べたくて作りました！！
このレシピの生い立ち
韓国の味を日本でも食べたくて！

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材料

2~3人分

わかめ(カット) 好きな量
牛肉細切れ 100g
ごま油大さじ1
醤油(下ごしらえ用) 大さじ1
コショウ適量
水適量
醤油大さじ2
塩小さじ1
ダシダ大さじ2
にんにく(すりおろし) 適量

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作り方

1
下ごしらえをします。
カットわかめは水に浸して戻します。
2
ボールに牛肉と醤油、コショウを入れて味を付けておきます。
3
わかめが戻せたら鍋に、ごま油を引いて牛肉を炒めます。
4
牛肉に火が通ったら、わかめを軽く洗って水気を切ってから一緒に入れて、炒めます。
5
油が回ったら、一度火を止めて具材が浸かる程度の水を入れます。
鍋に蓋をし、強火で20分煮ます。
6
味付けをします。醤油、塩、ダシダを入れて味を見ます。
にんにくも入れます。苦手な人は省いてください。
7
少し煮たら完成です！！

コツ・ポイント

強火でする時は、たまにかき混ぜてください。

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ninninmama @cook_40158604

2015/07/31 11:07に公開

韓国料理大好き！！パン大好き！！毎日お弁当と晩御飯の献立に奮闘しています！！みなさんのレシピ参考にさせていただいています！！

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このレシピのキーワード

スープワカメ牛細切れにんにく

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