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すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪
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すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪-レシピのメイン写真

すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

りんごは何でもOK!好みのものを使ってください♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中
このレシピの生い立ち
材料を仕込んで待つこと1ヶ月、出来上がったりんご酢は芳醇ですっきり・爽やかな味わいでした♪

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すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪

デイジーdaisy
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材料

4リットルの保存容器で作りました
  1. りんご  4個
  2. 穀物酢  1リットル
  3. 氷砂糖  500g
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作り方

  1. 1

    りんごは洗ってクッキングペーパーで拭き、四等分にして芯を取り除いたものを更に半分に切り、八等分にします。

    • すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪作り方1写真
  2. 2

    4リットルの保存容器に八等分したりんご、分量の氷砂糖、酢を入れます。

    • すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪作り方2写真
  3. 3

    この状態で1ヶ月おきます。1ヶ月経ったら飲めますよ♪

    • すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪作り方3写真
  4. 4

    炭酸水で割って、サワー風にして飲んでも美味しいですよ!!

    • すっきり・爽やかなりんご酢が出来ました♪作り方4写真

コツ・ポイント

一度濾してから、飲んだり、料理に使ってくださいね!

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デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454
2010/11/16 14:43に公開
ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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