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味噌汁の具材で作るサクサクかき揚げ♪
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味噌汁の具材で作るサクサクかき揚げ♪-レシピのメイン写真

味噌汁の具材で作るサクサクかき揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

味噌汁の具材で作れる、簡単でサクサクに仕上がるかき揚げです!わかめと油揚げが、意外なレシピに変身します(*^^*)
このレシピの生い立ち
わかめと油揚げしか冷蔵庫にないときに、おつまみを作らなければならないことがありました。それで、思いきってかき揚げにしました。このかき揚げは、かけうどんに浮かべると、こくのあるわかめうどんになります。何にでも使えます!

味噌汁の具材で作れる、簡単でサクサクに仕上がるかき揚げです!わかめと油揚げが、意外なレシピに変身します(*^^*)
このレシピの生い立ち
わかめと油揚げしか冷蔵庫にないときに、おつまみを作らなければならないことがありました。それで、思いきってかき揚げにしました。このかき揚げは、かけうどんに浮かべると、こくのあるわかめうどんになります。何にでも使えます!

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味噌汁の具材で作るサクサクかき揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

味噌汁の具材で作れる、簡単でサクサクに仕上がるかき揚げです!わかめと油揚げが、意外なレシピに変身します(*^^*)
このレシピの生い立ち
わかめと油揚げしか冷蔵庫にないときに、おつまみを作らなければならないことがありました。それで、思いきってかき揚げにしました。このかき揚げは、かけうどんに浮かべると、こくのあるわかめうどんになります。何にでも使えます!

味噌汁の具材で作れる、簡単でサクサクに仕上がるかき揚げです!わかめと油揚げが、意外なレシピに変身します(*^^*)
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わかめと油揚げしか冷蔵庫にないときに、おつまみを作らなければならないことがありました。それで、思いきってかき揚げにしました。このかき揚げは、かけうどんに浮かべると、こくのあるわかめうどんになります。何にでも使えます!

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材料

4人分
  • 乾燥わかめを戻したもの 味噌汁用おわん1杯
  • 油揚げ(味噌汁用に切ったもの) 二枚分
  • 天ぷら粉 200㏄
  • 天ぷら粉用の冷水 150㏄
  • 揚油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉に冷水をさっくり混ぜる。

  2. 2

    わかめと油揚げを衣に混ぜいれる。

  3. 3

    熱した油に、スプーンで一口大に具材を落とし入れる。

  4. 4

    表面がバリバリになったら、出来上がり。

  5. 5

    食べるときは、ポン酢に付けて頂く。

コツ・ポイント

バリバリになるまで、じっくり揚げる。塩を振りかけて食べてもイケます。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2015/07/31 11:01に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 かきあげ ワカメ テンプラ粉 油揚げ

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