カレーに！飴色の玉ねぎの作り方♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
飴色の玉ねぎは弱火でじっくりでなく、強い火で10分程度で作ります
作り方の動画あり（URLは工程4を参照）
このレシピの生い立ち
●カレー専門店の方に教えて貰いました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm30339494
●YouTubeで『ミートボール・チーズカレー』で検索！
カレーに！飴色の玉ねぎの作り方♪
飴色の玉ねぎは弱火でじっくりでなく、強い火で10分程度で作ります
作り方の動画あり（URLは工程4を参照）
このレシピの生い立ち
●カレー専門店の方に教えて貰いました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm30339494
●YouTubeで『ミートボール・チーズカレー』で検索！
作り方
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フライパンを温めてオイル大さじ1を入れ、玉ねぎの微塵切りを炒める。
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- 2
火加減はずっと強めの中火です。
水を汲んでおき、焦げそうになったら大さじ1～2程度の水を加える -
- 3
10分ほど炒めてお好みの色になったら完成です！
カレーに加えるとコクが出て数段美味しくなります
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- 4
作り方の動画はこちら（1分45秒あたりから）
https://youtu.be/LlI8yMk_YOQ
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- 5
バターチキンカレーはこちら
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コツ・ポイント
●焦がさないように注意してください
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12233572636.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635598
