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【簡単】本格的なドライカレー
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【簡単】本格的なドライカレー-レシピのメイン写真

【簡単】本格的なドライカレー

＊きみちゃん＊
＊きみちゃん＊ @cook_40182987

工程は刻んで炒めるだけですが、本格的な味付け☆
お弁当やおもてなしにもどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
母が作るドライカレーを再現しました！

工程は刻んで炒めるだけですが、本格的な味付け☆
お弁当やおもてなしにもどうぞ（＾＾）
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＊きみちゃん＊ @cook_40182987

工程は刻んで炒めるだけですが、本格的な味付け☆
お弁当やおもてなしにもどうぞ（＾＾）
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材料

  • 合い挽き肉 200g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ◯しょうが(チューブ可) 小さじ1
  • ◯にんにく(チューブ可) 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★カレー粉 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りする

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、合い挽き肉を◯しょうが・にんにくと一緒に炒める

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら、1を加える

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方3写真
  4. 4

    たまねぎが透き通ってきたら、★を入れる

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ★が全体に馴染んだら、

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方5写真
  6. 6

    ごはんと盛り付けて、できあがり！

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方6写真
  7. 7

    【おまけ】焼き茄子や目玉焼きをのせて食べても美味しいです☆

    • 【簡単】本格的なドライカレー作り方7写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はスパイスを足す、お子様にはカレー粉を減らしてケチャップを加える、など
お好みでアレンジしてみて下さい！
きのこを加えるのもオススメです☆

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＊きみちゃん＊
＊きみちゃん＊ @cook_40182987
2015/07/31 07:57に公開
まだまだ未熟ですが宜しくお願いします＾＾
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン にんにく 酒 カレー粉 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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