レンジで簡単!!ゴーヤともやしのナムル

Name: レンジで簡単!!ゴーヤともやしのナムル
Yield: ゴーヤ1/2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2ほん; もやし 1袋; ●胡麻油 小さじ2; ●鶏ガラスープの素 大さじ1; ●にんにくチューブ(なくてもOK) 少量

＊minachi＊ @cook_40094912

レンジで簡単に作れて、そのままおつまみにもなるし、素麺等にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
頂き物のゴーヤが数本あったので消費するのに作り置きもできるナムルは毎年恒例です。

レンジで簡単!!ゴーヤともやしのナムル

＊minachi＊ @cook_40094912

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材料

ゴーヤ1/2本分

ゴーヤ 1/2ほん
もやし 1袋
●胡麻油小さじ2
●鶏ガラスープの素大さじ1
●にんにくチューブ(なくてもOK) 少量

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作り方

1

ゴーヤは縦半分、種とわたを取り除き3㎜程度の厚さに切る。もやしと一緒に耐熱容器に入れて蓋をして2分前後温める。
2

①に●の材料をすべてよく混ぜ合わせて出来上がり。
できたてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

ゴーヤを切るとき3㎜以上の厚さに切るときは、もやしよりもレンジの温め時間を増やして下さい。3mmまでなら同時に温めて大丈夫でした。

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つくれぽ

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＊minachi＊ @cook_40094912

2015/07/31 03:41に公開

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このレシピのキーワード

ナムルもやしゴーヤ

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