アボカドと生ハムと温泉卵の生春巻き
テレビでちらっと見たアボカドの生春巻が美味しそうだったので、作ってみました
2015.11.13一部追記
このレシピの生い立ち
テレビでちらっと見たアボカドの生春巻が美味しそうだったので、真似てみました。おそらくお店のものは凝ったソースがかけてあるものと思われますので、皆さんアレンジしてみて下さいね
2021.7.11作り方⑧〜⑩追記しました。
アボカドと生ハムと温泉卵の生春巻き
テレビでちらっと見たアボカドの生春巻が美味しそうだったので、作ってみました
2015.11.13一部追記
このレシピの生い立ち
テレビでちらっと見たアボカドの生春巻が美味しそうだったので、真似てみました。おそらくお店のものは凝ったソースがかけてあるものと思われますので、皆さんアレンジしてみて下さいね
2021.7.11作り方⑧〜⑩追記しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドの皮をむき、8等分に切り、レモン汁少々をかけて変色を防ぎます
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- 2
生春巻の皮を水にくぐらせて戻し、まな板にとります
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- 3
皮の上に生ハムを2枚置き、アボカド２切れを両サイドに置き、真ん中に温泉卵を置きます
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- 4
温泉卵の上に生ハムを1枚乗せて、生春巻の皮で四方から包みます
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- 5
包み終わったところです
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- 6
表に返してお皿に盛り付け、ナイフかキッチンハサミで４つに切ります(お箸で食べたいので)
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- 7
お好みで真ん中に、めんつゆ少々をひとたらしします
- 8
2021.7.10突然の208アクセスに驚いています。たくさんの方が作ってくださると良いのですが…
- 9
生春巻きの皮がない方。違う料理になってしまいますが…
- 10
アボカドと生ハム、温泉卵にトマトの薄切りなどを加えてサラダとして、お好みのドレッシングで召し上がっても美味しいですよ。
コツ・ポイント
生春巻きの皮にのせて包むだけ、簡単です♪
生ハムの塩気だけでも十分なので、めんつゆは風味づけです
塩分が気になる方は生ハムを１枚減らしたり、めんつゆを省いたり工夫して下さい
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