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さつま芋と春菊のかき揚げ
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さつま芋と春菊のかき揚げ-レシピのメイン写真

さつま芋と春菊のかき揚げ

しきママ
しきママ @cook_40043802

さつま芋の甘さと春菊の香りが、意外にもベストマッチ。
このレシピの生い立ち
大量のさつま芋と春菊。消費するなら、子どもも大好きなかき揚げで！

さつま芋の甘さと春菊の香りが、意外にもベストマッチ。
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大量のさつま芋と春菊。消費するなら、子どもも大好きなかき揚げで！

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さつま芋と春菊のかき揚げ

しきママ
しきママ @cook_40043802

さつま芋の甘さと春菊の香りが、意外にもベストマッチ。
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材料

３～４人分
  • さつま芋（皮をむいて） ２００ｇ
  • 春菊 ５０ｇ
  • コーン ５０ｇ
  • 卵 １個
  • 小麦粉 １００ｇ
  • 水 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、小さいサイコロ状に切る。春菊は、１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ボールに材料をすべて入れて混ぜる。

  3. 3

    油で揚げる。キツネ色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

油に入れる時は、欲張らず、スプーンで少しずつ分け入れると、上手にまとまって揚がります。

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しきママ
しきママ @cook_40043802
2010/11/10 13:53に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります！
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このレシピのキーワード

かきあげ 春菊 コーン さつま芋 卵 小麦粉

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