小麦粉はふるっておく。マーガリン、油、砂糖を混ぜ、小麦粉、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

生地がまとまったら、棒状に成型しラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせる。

170°にオーブンを余熱。生地を5㍉幅にカットしてクッキングシートを敷いた天皿に並べ、15分焼いて出来上がり。