旬のトウモロコシともち麦の炊き込みご飯
＊＊＊sawa＊＊＊ @cook_40171487
流行りのもち麦が旬のトウモロコシでより美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
もち麦を食べ始め、トウモロコシも旬で美味しそうなので入れてみました！
旬のトウモロコシともち麦の炊き込みご飯
流行りのもち麦が旬のトウモロコシでより美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
もち麦を食べ始め、トウモロコシも旬で美味しそうなので入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
米は普通に洗い炊飯器に規定の水量をいれ30分位浸水させる。
- 2
もち麦50gを炊飯器に入れ、水を80cc入れる。今夏使用したもち麦の規定の水量は50gに100ccですが少し水量控える。
-
- 3
＊ 今回使用した（株）はくばくさんのもち麦は吸収時間が要らない物です。使うもち麦て異なるかも知れません。
- 4
塩と昆布出汁をいれて混ぜる。
- 5
生のトウモロコシの実を写真の様に包丁で取る。
-
- 6
実をバラバラにして炊飯器に入れてスイッチを入れて炊く。
＊芯も一緒に炊き込むとより香りが良い。 -
- 7
お茶碗によそい、カイワレを飾る。
塩気がもう少し欲しい場合は塩をふって食べて下さい。 -
コツ・ポイント
特に無いです、簡単です。
つくれぽ
Instagramアカウント:@favori_sw 夫のフランス転勤でフランスの食文化に触れてから、パン、お菓子、チーズ、ワイン…食べる事が楽しくて、今はお菓子を作るのが一番好きです！もちろん普段は和食も良く作ります♪簡単だけじゃなく、きちんと作る事を心掛けています！
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