いんげん豆のカレーソテー
Yhana0924 @cook_40095716
地味ないんげん豆がボリュームある美味しい一品に♫サンドイッチの具にもよし、作り置きにも！
このレシピの生い立ち
いんげん豆がたくさんとれるので美味しくたべたくて
いんげん豆のカレーソテー
地味ないんげん豆がボリュームある美味しい一品に♫サンドイッチの具にもよし、作り置きにも！
このレシピの生い立ち
いんげん豆がたくさんとれるので美味しくたべたくて
作り方
- 1
いんげん豆は筋を取り、固めに下ゆでしておく。長さを半分に切っておく。
- 2
卵はスクランブルエッグにしておく。粉々にせずに、大きめのふんわりした仕上げにしておくと○
- 3
フライパンにサラダ油を少々ひき、にんにくすりおろしとひき肉を炒める。
- 4
5ミリ程度厚さにスライスした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 5
いんげん豆を加えて☆を合わせて炒め合わせる。
- 6
卵を合わせて完成！
コツ・ポイント
卵はふんわり作ると○。マヨネーズがこくをプラスしてくれます(^^)
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