ほぼタダ！？ヘルシーおからの味噌汁♪
nekoppachi @cook_40062824
おからは豆腐屋さんでただでもらえるし、味噌・ねぎ・ゴマ･･･ウチにあるものだけで美味しくてヘルシーな味噌汁、出来ました♪
このレシピの生い立ち
呉汁が食べたくて･･･でも風邪気味で大豆買いに行きたくないしって時に冷凍庫のおからで作りました＾＾ ショウガが入ってあったまる～(´∀｀）節約レシピな上、ダイエットにもイイ？ちなみにおから100ｇだとカロリーは110kcalぐらいですよ＾＾
ほぼタダ！？ヘルシーおからの味噌汁♪
おからは豆腐屋さんでただでもらえるし、味噌・ねぎ・ゴマ･･･ウチにあるものだけで美味しくてヘルシーな味噌汁、出来ました♪
このレシピの生い立ち
呉汁が食べたくて･･･でも風邪気味で大豆買いに行きたくないしって時に冷凍庫のおからで作りました＾＾ ショウガが入ってあったまる～(´∀｀）節約レシピな上、ダイエットにもイイ？ちなみにおから100ｇだとカロリーは110kcalぐらいですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの味噌汁の要領で４人分ぐらいの水を沸かし、ほんだし（顆粒だし）を入れ、小さく切ったアゲを入れます。
- 2
おからは100ｇと書いてますが、ドロリ、がいいかサラリがいいか、お好みです。沢山入れるとドロドロ。食べるスープみたいに。
- 3
おからが充分水分を吸ったら味噌を溶かして。濃すぎないよう。隠し味にみりんを大1入れ、やさしい味に･･･
- 4
器に注いだら小ネギと炒りゴマをパラリ。チューブのショウガを器のフチに！
コツ・ポイント
味噌汁の基本ですが、味噌入れてからは沸騰させない･･･そのくらいかな。あとはお好みの具、人参・椎茸を入れても♪
味噌汁の仕上げにみりんをちょっぴり･･･コレって給食のお味噌汁っぽいやさしい味になりますよ♪
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