豚バックリブの茹で汁を利用したスープです。キャベツがくたくたになるまで煮ると美味しいです。夏野菜の旨味を味わいましょう。
このレシピの生い立ち
バックリブ料理の茹で汁を活用するためトライしてみました。野菜の甘みとベーコンの旨味を加えたら、何とかなりました。