チャーハン

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母の味シリーズ
このレシピの生い立ち
ご飯が余ってたとき、ランチにもってこいのチャーハンはいかがですか?

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材料

三人分
  1. ご飯 三人分
  2. 2個
  3. 醤油、塩こしょう、味の素 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ネギ 1/2
  6. ハム 3枚

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、ハムは7mm角くらいに切っておく

  2. 2

    ご飯に卵を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ネギを炒めハムをサッと炒める。続けてご飯をフライパンにで三分くらい炒める。

  4. 4

    塩こしょう、味の素で味付けをして、最後に醤油をサッとまわし入れて良く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ご飯に卵を混ぜておくことで簡単にパラパラにできます!

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