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ピーナッツ入りサーターアンダギー
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ピーナッツ入りサーターアンダギー-レシピのメイン写真

ピーナッツ入りサーターアンダギー

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

5人分
  • 卵 3個
  • 黒砂糖(粉末) 125g
  • 小麦粉(薄力粉) 250g
  • ピーナッツ 50g
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作り方

  1. 1

    ①ピーナッツをすり鉢やビニール袋に入れてめん棒等を使って粗く砕く。フードプロセッサーで砕いてもOK。

  2. 2

    ②ボウルに①と他の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③生地を馴染ませる為、20分くらいそのまま置いておく。

  4. 4

    ④生地を丸くし、弱火の油(分量外)で10分程揚げる。揚がったら器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

ボリューム満点です!!
ピーナッツの風味も豊かで食感もたまりません♡
黒砂糖が無い場合は砂糖(上白糖)で代用してOK!混ぜて揚げるだけなので簡単です♪

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2015/07/31 08:23に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 薄力粉 卵 ピーナッツ 小麦粉 黒糖

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