紅茶のふわふわパウンドケーキ

tsubasa
tsubasa @cook_40036637

バターの風味たっぷりのふわふわパウンドケーキ
古くなったバナナ入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
エシレバターのお菓子を作りたかったので。

紅茶のふわふわパウンドケーキ

バターの風味たっぷりのふわふわパウンドケーキ
古くなったバナナ入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
エシレバターのお菓子を作りたかったので。

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. バター 150g
  3. 牛乳 150cc
  4. 砂糖 170g
  5. 2個
  6. 紅茶(大きい葉はすりこぎで砕く) 大さじ2
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. (古くなったバナナ 適当

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かしている間に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  2. 2

    卵、牛乳、砂糖、溶かしたバターを混ぜる。少々のダマは気にしない

  3. 3

    ①でふるった粉と③を混ぜる。紅茶の葉を入れる。(写真はバナナ3本軽く潰したものを混ぜました。)

  4. 4

    170℃で予熱したオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

混ぜる工夫も不要。
量もきっちりでなくて大丈夫

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